Du 07/07 au 08/09/2013 - Goûtez gaulois ! (Wallonie des Saveurs)
L’alimentation des Gaulois, contrairement à la cuisine romaine, est peu évoquée par les auteurs antiques. Posidonios (135 av. J.-C. - 51 av. J.-C.), philosophe grec, rapporte à la suite d’un voyage en Gaule :
« Les Celtes mangent assis par terre, sur des bottes de foin, ayant devant eux des tables fort basses. Leur nourriture est du pain, en très petite quantité avec beaucoup de viande, soit bouillie soit rôtie, soit grillée. Ces mets sont servis proprement dans des plats en argent ou de cuivre chez les riches, de terre et de bois chez les pauvres. »
Notre connaissance des pratiques alimentaire gauloises repose principalement sur les résultats de récentes fouilles archéologiques.
Dans le cadre de la Wallonie des Saveurs, l’Archéosite et LEGIA, association d’étude de l’Age du Fer vous proposent de découvrir la cuisine gauloise au travers de vos 5 sens…
Ces « Goûtez Gaulois ! » auront lieu aux dates suivantes:
- Dimanche 07 juillet 2013 de 15h à 16h30
- Dimanche 21 juillet 2013 de 15h à 16h30
- Dimanche 11 août 2013 de 15h à 16h30
- Dimanche 8 septembre 2013 de 15h à 16h30
« Les Celtes mangent assis par terre, sur des bottes de foin, ayant devant eux des tables fort basses. Leur nourriture est du pain, en très petite quantité avec beaucoup de viande, soit bouillie soit rôtie, soit grillée. Ces mets sont servis proprement dans des plats en argent ou de cuivre chez les riches, de terre et de bois chez les pauvres. »
Notre connaissance des pratiques alimentaire gauloises repose principalement sur les résultats de récentes fouilles archéologiques.
Dans le cadre de la Wallonie des Saveurs, l’Archéosite et LEGIA, association d’étude de l’Age du Fer vous proposent de découvrir la cuisine gauloise au travers de vos 5 sens…
Ces « Goûtez Gaulois ! » auront lieu aux dates suivantes:
- Dimanche 07 juillet 2013 de 15h à 16h30
- Dimanche 21 juillet 2013 de 15h à 16h30
- Dimanche 11 août 2013 de 15h à 16h30
- Dimanche 8 septembre 2013 de 15h à 16h30
